コーヒーへの「こだわり」

ノーザンエイトコーヒーでは、すべてのコーヒーをハンドドリップで心を込めて淹れています。

マシンを使って抽出すると効率は良くなりますが、コーヒーの雑味が出たり時間が経つと味が落ちたりします。

そこで当店では、どの時間帯もできるだけ美味しいコーヒーを提供したいと考え、ハンドドリップを選びました。

ハンドドリップでは“ハリオV60”というハリオ社のドリッパーを使って抽出しています。コーヒーは同じ豆を使っても、淹れ方で味や香りが変わります。この“ハリオV60”は、注ぐお湯のスピードやお湯の量によっても、風味を変化させることができる面白い特徴があります。

「美味しいコーヒーを追求しながらも、淹れる人による違いや豆の個性をお客様に楽しんでいただきたい。」そんな想いがノーザンエイトコーヒーにはあります。

ぜひコーヒーを淹れている際はチェックしてみてください。また、お好みがあればお気軽にスタッフにお声がけください。

当店のコーヒーをきっかけにお客様がもっとコーヒーを好きになって頂ければこんなうれしいことはありません。

■TAKE OUT Menu

(テイクアウト フードメニュー)単品

・N8Cバーガー  1,000円(税込)

・N8Cエッグバーガー     1,100円(税込)

・N8Cチーズバーガー 1,100円(税込)

・ライスボウル(ニュース枠の今月のランチ③か④です)1,000円(税込)

・カレー(ニュース枠の今月のランチ⑤です)1,000円(税込)

・ブッダボウル(季節により内容は変わります)1,000円(税込)

・プレーンパンケーキ(3枚)  900円(税込)

.

セット   +190円(税込)

フード1品のご注文でドリンク「コーヒー<HOT or ICE>、オレンジジュース、アップルジュース」又はフードの「ポテト、サラダ」のいずれか1品を+190円でご注文いただけます。

.

(サイドメニュー 単品)

・ランチサラダ 300円
・フライドポテト 400円

(ケーキ 単品)

・ガトーショコラ  490円
・チーズケーキ 540円

※調理に10分~かかりますので、事前にお電話いただけますと時間に合わせてご用意致します。

TEL:078-907-5018

.

■business hours / 営業時間

【モーニングタイム】

9:00(8:00/sat,sun,holidday)~11:00

【ランチタイム】

11:00~17:30 (Lunch last order)

・月ごとに変わりますので、以下の「11月 ランチメニュー」をクリックして頂くか、ページ先頭ニュースのお知らせからご確認下さい。

皆様のご来店を心よりお待ちしております!

we serve the SPECIALTY COFFEE.

Ethiopia Sidamo G-1 Guji Natural Sundry
Brazil#2 Tomio Fukuda D.O.T 16/17/18
Colombia Apia Supremo Especial Sundry
Indonesia Gold Top Mandheling
etc