コーヒーへの「こだわり」

ノーザンエイトコーヒーでは、すべてのコーヒーをハンドドリップで心を込めて淹れています。

マシンを使って抽出すると効率は良くなりますが、コーヒーの雑味が出たり時間が経つと味が落ちたりします。

そこで当店では、どの時間帯もできるだけ美味しいコーヒーを提供したいと考え、ハンドドリップを選びました。

ハンドドリップでは“ハリオV60”というハリオ社のドリッパーを使って抽出しています。コーヒーは同じ豆を使っても、淹れ方で味や香りが変わります。この“ハリオV60”は、注ぐお湯のスピードやお湯の量によっても、風味を変化させることができる面白い特徴があります。

「美味しいコーヒーを追求しながらも、淹れる人による違いや豆の個性をお客様に楽しんでいただきたい。」そんな想いがノーザンエイトコーヒーにはあります。

ぜひコーヒーを淹れている際はチェックしてみてください。また、お好みがあればお気軽にスタッフにお声がけください。

当店のコーヒーをきっかけにお客様がもっとコーヒーを好きになって頂ければこんなうれしいことはありません。

■TAKE OUT Menu

(テイクアウト　フードメニュー）単品

・N8Cプレート　　1,200円（税込）

・N8Cバーガー　　1,000円（税込）

・N8Cエッグバーガー　    1,100円（税込）

・N8Cチーズバーガー　1,100円（税込）

・カンパーニュサンド　900円（税込）

・ブッダボウル（季節により内容は変わります）1,000円（税込）

・プレーンパンケーキ（3枚）  900円（税込）

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セット  　＋190円（税込）

フード1品のご注文でドリンク「コーヒー<HOT or ICE>、オレンジジュース、アップルジュース」又はフードの「ポテト、サラダ」のいずれか1品を+190円でご注文いただけます。

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（サイドメニュー　単品）

・ランチサラダ　300円
・フライドポテト　400円

（ケーキ　単品）

・ガトーショコラ　　490円
・チーズケーキ　540円

※調理に10分~かかりますので、事前にお電話いただけますと時間に合わせてご用意致します。

TEL:078-907-5018

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■business hours / 営業時間

【モーニングタイム】

9:00(8:00/sat,sun,holidday)～11:00

【ランチタイム】

11:00～17:30 (Lunch last order）

・月ごとに変わりますので、以下の「2023年3月　ランチメニュー」をクリックして頂くか、ページ先頭ニュースのお知らせからご確認下さい。

http://n8coffee.com/?p=1259

皆様のご来店を心よりお待ちしております！